川科主页
    【四川省教育厅】专业知识用于实践,从建模到包装全自制,四川科技职业学院的自制月饼太硬核!
    来源: 四川科技职业学院   撰稿: 融媒体中心 罗华丽  摄影: 融媒体中心   编辑: 融媒体中心 罗华丽  审核: 党委宣传部  日期: 2023/10/07

    9月27日,四川科技职业学院教师胡懋在实训室指导学生制作月饼,让学生在动手的过程中体验独具特色的中秋传统民俗文化。

    999999.jpg

    用来制作月饼的模具,由机械制造及自动化专业师生制版打印。在学校新能源汽车学院“创青春”创新创业工作室,师生充分发挥专业优势,经过3D建模、切片、编程和打印等步骤等步骤,历经12个小时,10个川科定制月饼模具就通过3D打印变成了实物。

    四川科技职业学院新能源汽车学院副院长张勇介绍道,学校通过以“3D打印”+创新课堂为平台,充分运用先进的STEAM教学理念,致力于培养学生的创新设计和综合实践能力。

    从和面开始,搓皮、包馅、脱模、烘焙,一整套制作流程由学校中西面点工艺师生共同完成。从小小的面团到飘香的月饼,既是美味的诞生,亦是学子课堂实践实操、成果展示的最好时机。


    报道链接:https://www.scjyfb.net/_wx/_wx_home_news_i.aspx?iid=638315288581597778&said=637128828486681831


    媒体川科 查看更多
    近期热点
    
    网站首页 | 川科要闻 | 院系动态 | 教学科研 | 校园写意 | 媒体川科 | 招生就业 | 交流合作 | 社会服务 | 通知公告
    Copyright ® 2006-2019 SCSTC.CN 蜀ICP备18005196号-1
    天府校区(主校区):天府新区视高经济开发区花海大道大学路1号(导航地址) 团结校区(辅校区):成都市高新西区团结学院路96号