《教育导报》讯 “没想到今天的课堂作业是制作月饼，太有意思了。”9月27日，在四川科技职业学院校内一堂独具特色的实训课正在热闹地进行着，该校教师胡懋正在手把手指导学生制作月饼，在动手的过程中体验独具特色的中秋传统民俗文化。值得一提的是，这些自制月饼，从建模到制作到包装，全部由学校师生在专业实训课堂上完成。用来制作月饼的模具，由机械制造及自动化专业师生制版打印。在学校新能源汽车学院“创青春”创新创业工作室，师生充分发挥专业优势，经过3D建模、切片、编程和打印等步骤，历经12个小时，10个川科定制月饼模具就通过3D打印变成了实物。

该校新能源汽车学院副院长张勇介绍说，学校通过以“3D打印”+创新课堂为平台，充分运用先进的STEAM教学理念，致力于培养学生的创新设计和综合实践能力。

从和面开始，搓皮、包馅、脱模、烘焙，一整套制作流程由学校中西面点工艺师生共同完成。从小小的面团到飘香的月饼，既是美味的诞生，亦是学子课堂实践实操、成果展示的最好时机。

月饼包装由学校视觉传达专业师生共同完成。月饼外包装坚持环保、传承传统的设计理念，将学校校训“厚德精技、勤思协作”印制其上，让月饼更具川科味道。

该校校长助理、教务处处长高莉表示：一枚枚学校专属定制月饼，既是师生共度佳节的情谊展现，也是学校实现跨专业实训成果的系统呈现，学校的实践教学始终坚持在真实情境中围绕真实项目做探究活动，让“教学练做”真正实现一体化，以此全面推动学校人才培养工作的高质量发展。