为传承饮食文化,活跃校园健康文化,5 月 29 日下午 15:00,四川科技职业职业学院在东区食堂广场组织开展了“美食沟通你我 共享快乐生活”为主题的舌尖上的校园美食节活动。
本次活动包含中华传统美食文化展示,川科特色美食品鉴,2019年川科十佳菜肴评选活动,品味端午“包粽子”互动活动四个环节。活动场面壮观,1000 余名师生参与了此次活动,充分体现了高校餐饮“三服务、两育人”的宗旨。
大赛中,来自学校食堂、商家的参赛菜品以各色各样的形式亮相,琳琅满目,向观众了呈现了一道道既有本土风味又独具匠心的饕餮大餐:仙鹤南瓜糕、潮式卤拼、孔雀黑椒鸭脯、牡丹鸡片……近30道菜品交相辉映,流转成校园文化美妙的音符,滋养食者五感。餐饮文化也在交流、互鉴中不断得以传承、发展。
图为琳琅满目的参赛菜品
川流不息的师生手中拿着各种小吃,沉浸在美食的享受中,欢快的气氛弥漫了整个校园。大赛最终根据师生现场试吃反馈和微信扫码投票两种方式结合,评选出了校园十佳菜肴。
“食不厌精,脍不厌细”,“粽叶飘香,承载千年期盼”,中华民族的饮食文化源远流长,丰厚的历史、千年的文化在食物上体现得淋漓尽致,又巧妙融合。
图为师生评委试吃点评
此次活动,促进了师生之间的互动,丰富了同学们的课余生活,交流了饮食文化,同时增强了大家的均衡健康饮食意识,锻炼了实践动手能力,提高了同学们的生活技能,宣传了健康的校园饮食文化,让同学们更快乐地学习和生活。
供稿:校团委